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鲜虾肉泥 [转贴 2008-04-22 17:29:30]  删除... 
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将鲜虾去皮抽筋,洗净捣碎,放入碗内,加水和米粉适量,上笼蒸熟。注意虾的皮一定要剥净,虾肉一定要蒸熟蒸烂。2、加入适量精盐、香油,搅匀即成。

    虾的背部有一条黑线,是它的分泌物,用牙签轻轻挑开背部就可以除去。

分类: 儿童饮食
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