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豆腐饼 [转贴 2008-04-22 17:32:25]  删除... 
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原料：牛肉--20克，豆腐--1/6块，胡萝卜、洋葱--各1/5个，蛋黄--1/2个，牛奶--1/2大匙，面包粉--2小匙，食油--适量，盐--若干制法

    （1） 将牛肉切碎，胡萝卜、洋葱用擦菜板擦碎。

    （2） 将牛肉、豆腐、胡萝卜、洋葱、牛奶、面包粉、蛋黄、盐等拌在一起搅拌匀至有韧性。

    （3） 将拌好的材料捏成扁平状的小饼。

    （4） 用煎锅将饼油煎。

 

标签: 豆腐 进入豆腐吧   牛肉 进入牛肉吧  
分类: 儿童饮食
所属版块: 大杂烩
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